Bolo de Abacaxi na Travessa com Creme de Leite em Pó
Bolo gelado de abacaxi em camadas, com creme de leite em pó cozido e cobertura…
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Bolos
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Bolo de Leite Condensado com Casquinha de Limão
Bolo de leite condensado com massa macia e cobertura de açúcar de confeiteiro e limão…
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Bolo de Chocolate com Recheio de Leite em Pó e Creme de Avelã
Bolo de chocolate em camadas com creme de leite em pó cozido e cobertura cremosa…
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Bolo de Requeijão Fofo com Coco Ralado
Bolo de requeijão com coco ralado e miolo macio, assado em forma de furo central…
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Bolo Amanteigado Fofinho de Baunilha
Bolo amanteigado caseiro de baunilha, macio e dourado, feito pelo método cremoso para servir em…
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Bolo de Cenoura com Casquinha Crocante de Chocolate
Bolo de cenoura fofinho com calda de chocolate que endurece e forma casquinha crocante.
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Bolo de Banana Recheado com Leite Condensado e Canela
Bolo de banana já recheado com leite condensado e canela, assado de uma só vez…
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Bolo de Iogurte com Coco e Cobertura de Limão
Bolo grande de iogurte com coco, massa fofinha e cobertura cremosa de leite condensado com…
Doces
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Doces
Romeu e Julieta na Travessa com Creme de Queijo e Goiabada
Romeu e Julieta de travessa com creme de requeijão, gelatina e cobertura cremosa de goiabada,…
Doces
Pudim Econômico de Farinha de Trigo sem Leite Condensado
Pudim econômico com farinha de trigo, leite, ovos e calda caramelizada, assado em banho-maria sem…
Doces
Banana Caramelizada na Frigideira com Calda de Açúcar
Bananas maduras caramelizadas com manteiga, açúcar e água na frigideira, prontas em poucos minutos.
Doces
Sagu de Vinho com Creme de Baunilha
Sagu de vinho tinto com pérolas macias e creme de baunilha caseiro, servido em taças.
Doces
Pudim de Doce de Leite Cremoso com Calda de Caramelo
Pudim cremoso de doce de leite com calda caramelizada, assado em banho-maria e refrigerado antes…
Doces
Bombom de Mousse de Chocolate com Casquinha Crocante
Bombom com casquinha de chocolate amargo temperado e recheio aerado de ganache.
Doces
Ovo de Páscoa na Travessa com Creme e Chocolate
Ovo de Páscoa de travessa com creme cozido, chocolate meio amargo, castanha e cobertura fina.
Doces
Ambrosia Tradicional com Leite, Ovos e Limão
Ambrosia tradicional feita com leite, ovos e limão, cozida lentamente até formar grumos macios em…
Receitas rápidas
Saladas e acompanhamentos
Saladão com Presunto e Queijo ao Molho Cremoso
Saladão de alface, rúcula, tomate, presunto, muçarela e azeitona com molho cremoso.
lanches e salgados
Bolinho de Espinafre na Frigideira
Bolinho de espinafre feito na frigideira, com massa simples de ovo, leite e farinha, dourado…
Doces
Glacê de Leite Condensado com Manteiga para Bolo
Glacê de leite condensado com manteiga, cremoso e fácil de bater, indicado para cobrir e…
Doces
Pãozinho de Leite em Pó Assado e Fofinho
Pãozinho de leite em pó assado, sem farinha de trigo, feito com ovos, leite em…
Novas receitas
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lanches e salgados
Massa Cozida para Risoles e Bolinha de Queijo
Massa-base cozida para risoles e bolinhas de queijo, com medidas precisas, ponto da panela e…
carnes
Coração de Frango na Panela de Pressão com Cebola
Coração de frango macio na pressão com cebola, pimentão e limão, incluindo quantidade mínima segura…
Saladas e acompanhamentos
Couve-flor Gratinada com Molho Branco e Cheddar
Couve-flor pré-cozida e gratinada com molho branco de creme de leite e queijo cheddar dourado.
lanches e salgados
Lanche de Mandioca na Frigideira com Carne-Seca
Lanche de mandioca sem farinha de trigo, recheado com carne-seca, requeijão e muçarela e dourado…
Pães
Pão de Liquidificador Recheado com Presunto e Queijo
Pão recheado de presunto e queijo com líquidos batidos no liquidificador, sova e duas fermentações.
lanches e salgados
Pastel de Forno de Frango com Catupiry
Pastel de forno de frango desfiado com Catupiry, massa amanteigada e recheio cremoso, assado até…
massas
Macarrão Parafuso com Brócolis ao Molho Branco
Macarrão parafuso com brócolis al dente e molho branco cremoso de queijos, preparado na panela.
carnes
Filé Mignon Gratinado com Requeijão e Parmesão
Filé mignon em tiras douradas, coberto com requeijão e parmesão, gratinado em forno quente.