A sobremesa cremosa de morango tipo Danoninho é preparada no liquidificador com quatro ingredientes: iogurte natural, creme de leite, leite condensado e refresco em pó de morango. Fica lisa, doce e consistente depois de algumas horas de geladeira.
Esta receita é uma sobremesa gelada, não um iogurte fermentado em casa. Para acertar a textura, use os ingredientes frios, misture bem o pó e distribua em potes antes de refrigerar. O sabor e a doçura podem variar conforme a marca do refresco.
Ingredientes frios: o creme de leite e o iogurte gelados facilitam servir rapidamente depois de bater.
Refresco em pó identificado: a fórmula foi calculada com Tang sabor morango em embalagem de 18 g. Outros envelopes podem conter quantidade e composição diferentes.
Não é iogurte fermentado: esta sobremesa não substitui o preparo de iogurte natural por fermentação nem possui o mesmo perfil nutricional do Danoninho industrializado.
Armazenamento: distribua em potes com tampa, mantenha refrigerado e consuma preferencialmente em até 2 dias, usando utensílios limpos.
Com morango fresco: coloque morangos lavados e picados apenas na hora de servir, para evitar que soltem muita água no creme.
Com outro sabor: use envelope de refresco em pó de outra fruta, observando o peso recomendado pela embalagem.
Em travessa: despeje em uma travessa rasa, cubra e refrigere por 3 horas. As variações modificam a estimativa nutricional.
Não. É uma sobremesa cremosa que utiliza iogurte pronto, sem nova fermentação.
O repouso frio deixa a mistura mais firme e uniforme. Servir antes pode resultar em textura mais líquida.
Pode, mas o peso do envelope, a doçura, a acidez e o valor nutricional variam. Ajuste conforme o produto escolhido.
Sim, mas a textura e a gordura final mudam. Os números nutricionais desta receita foram calculados com iogurte integral.
Não. O nome indica uma sobremesa caseira de textura e sabor semelhantes, mas ingredientes e composição são diferentes.
Porção: 1 potinho de creme de morango, aproximadamente 98 g
| Calorias | 238 kcal |
|---|---|
| Gorduras totais | 13.3 g |
| Carboidratos | 25.1 g |
| Proteínas | 4.6 g |
Valores aproximados por porção.
