O doce de banana na panela de pressão cozinha a fruta madura em calda de açúcar, cravo e canela. O resultado é uma sobremesa macia, de colher, que pode ficar com pedaços de banana ou ser misturada para ganhar consistência cremosa.
Depois de pegar pressão, bastam alguns minutos de cozimento. O cuidado é esperar a pressão sair naturalmente e, só depois de abrir, reduzir a calda se ela ainda estiver líquida.
Cerca de 5 a 6 minutos após pegar pressão, com liberação natural antes de abrir. O resultado varia conforme a maturação das bananas.
Pode testar, mas a banana-prata tende a conservar pedaços mais firmes e requer ajuste no ponto.
Não. Aguarde toda a pressão sair naturalmente e siga as recomendações do fabricante.
Porção: 1 porção de aproximadamente 105 g
| Calorias | 176 kcal |
|---|---|
| Carboidratos | 43.3 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Fibras | 1.4 g |
Valores aproximados por porção.
