O cachorro-quente de forno com pão de forma é preparado numa travessa, com molho de salsicha entre as fatias de pão e uma cobertura de purê e queijo gratinado. Depois de assado, dá para cortar em pedaços e servir como um lanche de família.
Nesta versão, o molho leva milho e fica encorpado o suficiente para umedecer o pão sem deixá-lo desmanchar. O requeijão vai entre as camadas, enquanto o purê cobre a travessa antes de receber a muçarela.
Um cuidado importante é colocar a batata palha só depois de tirar do forno. Assim ela permanece crocante, em vez de amolecer sobre o queijo quente.
