A cuca cremosa leva uma farofa doce que serve de base e cobertura para o creme de leite condensado. O recheio é cozido antes da montagem, de modo que permaneça macio sem deixar a farofa completamente úmida.
Nesta versão, a massa não é fermentada como um pão: o ovo e a margarina entram na farofa, e o fermento químico ajuda a cobertura a crescer um pouco. O segredo é não sovar e aguardar a cuca amornar antes de cortar.
