O pudim de Tang de laranja mistura refresco em pó, leite, creme de leite e leite condensado. A gelatina incolor firma o creme na geladeira, sem necessidade de ovos ou forno.
Como o volume da mistura é grande, a gelatina foi ajustada para dar estrutura ao desenformar. A calda de caramelo é preparada à parte e acrescentada somente depois que o pudim fica firme.
Deixe gelar pelo menos seis horas. Preparar na véspera ajuda a cortar fatias mais estáveis.
Com Tang de morango: substitua o sachê de laranja por 18 g de Tang morango.
Com Tang de maracujá: use um sachê de Tang maracujá do mesmo peso e mantenha a gelatina.
Sem caramelo: sirva somente o pudim gelado. A nutrição principal considera a calda.
Em taças: distribua a mistura líquida entre doze taças e gele por pelo menos seis horas, sem desenformar.
Não. A estrutura é formada pela gelatina incolor na geladeira.
O volume de ingredientes é alto. Essa quantidade ajuda o pudim a manter a forma depois de desenformado.
Sim, utilizando sachê com peso equivalente; o sabor, a cor e a nutrição mudam.
Pelo menos seis horas, até ficar firme no centro.
Porção: 1 fatia, aproximadamente 120 g
| Calorias | 232 kcal |
|---|---|
| Carboidratos | 35.7 g |
Valores aproximados por porção.
