Aqui em casa não jogamos nada fora, toda comida que sobra acaba virando um novo prato com as sobras de arroz por exemplo, misturamos frango desfiado e legumes que dão mais sabor e uma cara nova ao arroz requentado, outra receitinha que meus filhos amam é o bolinho de arroz que fica sequinho por fora e macio por dentro, quer aprender a como faze-lo de maneira simples e rápida, e acabar agora mesmo com o desperdiço continue acompanhando nosso artigo.
Ingredientes:
1 xícara (chá 240ml) de arroz cozido
1 ovo
3 rodelas de cebola
50g de queijo parmesão ralado
100ml de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento químico
Sal e cebolinha picada a gosto
Passo 1: Bata o arroz, o ovo, a cebola, leite e o queijo até que o arroz esteja bem triturado
Passo 2: Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente aos poucos a farinha de trigo para dar liga, por fim o fermento, cebolinha e o sal mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 3: Aqueça o óleo, depois que ele tiver bem quente vá modelando os bolinhos com auxílio de uma colher e frite até dourar.
