A receita que iremos apresentar hoje é de um bolo simples porém, que não deixa a desejar no quesito sabor como o próprio nome já diz ”bolo da vovó” é uma daquelas receitas que nos fazem viajar no tempo e voltar a infância gostoso e fofinho ele lembra bastante casa de vó, feito de farinha de trigo, margarina e leite de coco ele pode ser batido na batedeira, liquidificador ou manualmente na mão. Faça hoje mesmo e sirva com aquele cafezinho passado na hora que você não vai se arrepender sendo também, uma ótima opção para servir para as visitas.
Ingredientes
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3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite
1 vidro de leite de coco
Modo de preparo:
Na batedeira coloque a manteiga com o açúcar, e bata até ficar claro depois coloque as gemas uma a uma batendo bem entre cada uma que for colocada
Misture a farinha com o fermento à parte em outro recipiente misture o leite de coco com o leite, agora vá colocando alternadamente estas duas misturas batendo bem.
Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa
Coloque em forma untada, em forno pré-aquecido por mais ou menos uns 40 minutos
