Suculenta e mega macia a picanha é uma carne bastante nobre mas, saber prepara-la de maneira correta faz toda diferença em seu sabor e textura! Hoje iremos ensina-los a preparar a picanha na manteiga, que leva bastante alho, pimenta calabresa e aquela macaxeira bem molinha e saborosa, anote os ingredientes e sirva neste final de semana seus familiares vão amar!
Ingredientes:
1 kg de picanha
1 tablete de manteiga de leite
10 dentes de alho
1 (colher de chá) de pimenta calabresa
3 colheres (sopa) de sal grosso
1/2 kg macaxeira
Modo de preparo:
Passo 1: Pelo menos 30 minutos antes do preparo espalhe os dentes de alho sobre a picanha inteira, tempere com sal e coloque em uma forma.
Passo 2: Espalhe a manteiga sobre a picanha e asse por uns 30 minutos
Passo 3: Passado os 30 minutos vire a picanha do outro lado, regando com a manteiga que escorreu, coloque a macaxeira depois, deixe dourar e prontinho.
