Sabe aqueles dias que você está cansado para fazer uma refeição completa, uma boa opção é o macarrão existem várias e várias formas de se preparar este ingrediente típico da Itália uma maneira diferente e gostosa é o macarrão com molho branco que fica bem cremoso e o melhor de tudo é bem simples de preparar.
Ingredientes:
1 pacote de macarrão penne
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino branca a gosto
Alho a gosto
1 tablete de caldo de carne
1 caixa de creme de leite
Orégano a gosto
200 g de queijo mussarela
200 g de presunto
Queijo ralado
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão, tempo correspondente da embalagem mais ou menos de 8 a 10 minutos.
Ferva o leite. Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.
Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar.
Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano.
Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo. Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho.
Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto. Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado. Leve ao forno até gratinar…
