O pavê de limão é uma sobremesa deliciosa! O frescor do limão super equilibra com a doçura do creme de ganache, geladinho esta é uma sobremesa perfeita para o verão principalmente para servir para toda a familia no final de semana. Anote os ingredientes e aposte nesta receitinha que não tem erro…
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
+ 1/2 xícara de limão espremido (suco)
+ 200 ml de creme de leite.
Bata tudo no liquidificador por 4 minutos.
Para o ganache:
300 gramas de chocolate amargo derretido
+ 500 ml de creme de leite.
Misture bem os dois.
Modo de preparo:
Em uma travessa faça uma camada de ganache por baixo, uma de biscoito de maisena, vá posicionando por cima, adicione um pouco de mousse e mais biscoite. Repita o processo até acabar o creme e completar toda a tigela
Decore com creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e finalize com raspas de limão se preferir.
