Se você é apaixonado por massas, com certeza você vai amar a receita de hoje de lasanha de batata prática e deliciosa! No recheio você pode usar o que você tiver em casa, na minha versão eu usei frango desfiado, requeijão e queijo provolone para polvilhar, por conta da base ser mais leve você pode utilizar vários ingredientes e assim, fazer combinações incríveis.
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
450g de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 copo de requeijão cremoso (200g)
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
500g de batata descascada
Azeite para untar
400g de queijo provolone ralado para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho e a cebola até dourar, depois junte o frango já cozido e desfiado refogue por uns 3 minutos.
Junte ao frango o molho, o requeijão, sala cheiro verde e a pimenta a gosto.
Corte as batatas em fatias finas e deixe de molho em água até o momento de utilizar.
Em um refratário médio untado, intercale camadas de refogado, de batata, de refogado e
de queijo, terminando em queijo.
Leve ao forno baixo, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.
