Dentre os pratos que não podem faltar ceia de natal e ano novo, o bacalhau sem dúvidas é um dos protagonistas sendo um dos acompanhamentos mais versáteis que existem, e que agrada os mais variáveis estilos de paladares. Se você ainda não montou o seu cardápio de fim de ano adicione está receitinha que não terá erroo.
Você vai precisar:
500g de bacalhau cozido e desfiado
2 cebolas
4 batatas
50g de azeitonas verdes e pretas
Azeite a gosto
2 ovos cozidos
Salsinha a gosto
Modo de Preparo:
Descasque e corte as batatas em rodelas, cozinhe assim, que elas estiverem no ponto desligue o fogo e escorra a água.
Na sequência, frite as batatas em óleo quente e reserve. Em seguida corte as cebolas em rodelas finas e doure-as com um pouco de azeite.
Então, adicione o bacalhau, as batatas e as azeitonas, regue com azeite e mexa novamente, prontinho é só colocar em uma tigela bem bonita e servir.
