Quando se trata de sabores que nos transportam para momentos de carinho e aconchego, poucas iguarias são tão eficazes quanto o delicioso Bolo de Coco.
Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa após um jantar especial, o Bolo de Coco é uma verdadeira tentação que agrada a todos os paladares. Seu aroma irresistível invade a casa enquanto assa no forno, despertando memórias afetivas e enchendo o ambiente com um clima de alegria e felicidade.
A história do Bolo de Coco é tão rica quanto o seu sabor. Receitas passadas de geração em geração, segredos de família e técnicas apuradas ao longo dos anos tornam essa iguaria uma verdadeira joia da culinária. Mas é na simplicidade dos ingredientes e na magia do preparo que reside o poder de conquistar corações.
Neste livro de receitas, você encontrará as mais diversas versões desse clássico que faz suspirar até os paladares mais exigentes. Desde a receita tradicional, que desperta memórias de infância, até versões mais elaboradas e criativas que trazem um toque de modernidade ao clássico sabor do coco.
Prepare-se para mergulhar nesse mundo de sabores e sensações, e descubra como o Bolo de Coco pode ser o ingrediente secreto para conquistar o coração do seu amado. Surpreenda-o com o aroma irresistível e o sabor inigualável desse bolo mágico, e veja como ele será envolvido por um doce encantamento que jamais esquecerá.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite integral
1 vidro de leite de coco
a mesma medida da lata de farinha de trigo
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
– Obs: não vai fermento.
– Como fazer:
Preaqueça o forno à 180º. No liquidificador coloque os ovos e bata por um minuto. Acrescente os ingredientes líquidos até obter uma mistura homogênea.
Agora coloque os ingredientes secos e bata por alguns minutos.
Coloque um uma assadeira de furo no meio, previamente untada e polvilhada de farinha de trigo.
Leve ao forno preaquecido à 180º e asse até dourar, e faça o teste do palito para saber se esta assado.
– Calda do Bolo:
– Ingredientes:
1 vidro de leite de coco
2 colheres de açúcar
1 pacote de coco ralado
– Como fazer:
Em uma panela coloque o leite de coco, o açúcar, o coco ralado. Mexa e deixe engrossar em fogo médio. Quando estiver assim mais encorpado, desligue o fogo.
