Clássico o bolo de banana é uma ótima opção para servir no café da manhã ou café da tarde seja, criança ou adulto ninguém consegue resistir a esta delícia além, do sabor simplesmente maravilhoso outro ponto forte desse bolo é seu aroma inconfundível.
Ingredientes do bolo
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 ovos
6 bananas prata
Ingredientes do Caramelo:
1 xícara de açúcar
2 colheres de água filtrada
Modo de preparo do caramelo:
Passo 1: Em uma penela derreta 1 xícara de açúcar, quando ela estiver completamente derretida adicione 2 colheres de água e espere desmanchar as pedrinhas que se formou, deixe ferver até formar o ponto de caramelo.
Passo 2: Passe todo esse caramelo para a forma, passando também pelos lados. Corte 5 bananas em fatias não muito finas. Depois de passado todo o caramelo, coloque as fatias de banana lado a lado, reserve.
Modo de preparo da massa:
Passo a passo 1: Coloque em uma vasilha a farinha de trigo e o açúcar. No liquidificador bata os ovos, leite, o óleo e 1 banana.
Passo a passo 2: Adicione o conteúdo do liquidificador junto a farinha e o açúcar. Por fim, despeje toda a massa por cima das bananas na forma.
Coloque para assar em fogo médio por 35 a 40 minutos. Depois de pronto, espere esfriar e desenforme.
