A abobrinha é um vegetal que eu gosto bastante além, de nutritiva ela possuí várias formas de preparo sendo, assim você poderá adicionar ao cardápio de toda família! As crianças por possuírem um paladar mais seletivo, talvez você não consiga que eles comam este vegetal em seu preparo simples apenas, cozido então, use a criatividade uma ótima ideia de receita é a torta onde pode ser acrescentado queijo, milho, azeitona ou outros recheios que a tornará ainda mais saborosa. Veja:
Asse no formo 205 graus por mais ou menos 35 minutos.
2 abobrinhas cortadas
3 ovos inteiros
1 cx de creme de leite
50gr de queijo parmesão
2 c.sopa de muçarela
1 pitada de orégano
1 pitada de pimenta do reino
1/2 c.sobremesa creme de cebola
1/2 cebola refogada
Coentro (ou cheiro verde)
Tempere a abobrinha com sal e pimenta. Reserve. Misture os demais ingredientes (coloque mais uma pitada de sal ). Leve pra assar em um refratário untado e com farinha de rosca.
