O Rocambole Recheado com Doce de Leite é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Essa sobremesa encanta com a maciez do bolo de rolo, que é habilmente enrolado com uma generosa camada de doce de leite. Cada fatia revela uma espiral perfeita, onde a fofura do bolo se encontra com a doçura cremosa do recheio.
Com uma aparência impressionante e um sabor irresistível, o Rocambole Recheado com Doce de Leite é uma escolha elegante para ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer a vontade de um doce extraordinário. Vamos explorar a arte culinária por trás dessa delícia, onde cada pedaço é uma pequena indulgência de prazer.
Ingredientes:
6 ovos
6 colheres de sopa- de açúcar
6 colheres de açúcar 6 colheres de farinha
1 colher de chá de fermento
PAPEL MANTEIGA
RECHEIO
2 latas de leite condensado cozido e açúcar de confeiteiro para polvilhar.
Modo de Preparo:
Bata os ovos com o açúcar por uns 10 minutos, ou até que forme uma consistência mais firme. Junte a quantidade da farinha indicada e o fermento.
Coloque para assar em forma retangular baixa pois a massa tem que ficar com cerca de 2 dedos de altura. e forrada com papel manteiga e enfarinhada.
Por cerca de 20 minutos , em forno médio. Retire do forno e deixe esfriar um pouco, coloque o recheio e enrole com ajuda do papel manteiga. Va enrolando e retirando o papel conforme enrola. Finalize polvilhando o açúcar e prontinho!
