Acho que não existe uma pessoa no mundo que não goste de pudim, e o bom dessa sobremesa é que existem várias receitas diferentes cada uma com uma forma ou ingrediente diferente. A receita que irei apresentar hoje é de pudim de leite em pó que vai te surpreender de tão fácil e prático de fazer!
Ingredientes para a Calda:
1 xícara de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água
– Ingredientes para o Pudim:
3 ovos
1 xícara (chá) de água (250 ml)
1 xícara (chá) de leite (250 ml)
10 colheres (sopa) de leite em pó (100 g)
8 colheres (sopa) de açúcar
Como fazer:
Coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo baixo sempre mexendo até que o açúcar derreta
Em seguida, com cuidado, adicione a água e mexa sem parar;
Mexa até que dissolva completamente o açúcar; Depois despeje essa calda em uma forma para pudim
Como fazer o pudim:
No liquidificador, coloque os ovos, a água, o leite, o leite em pó e o açúcar; Bata tudo por 3 minutinhos ou até que fique bem homogêneo; Despeje essa mistura na forma caramelada;
Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem as laterais; Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, em banho maria por cerca de 1 hora;
