Que o pavê é um clássico das sobremesas isso já sabemos, no entanto existem várias formas e sabores deste mesmo doce seja de chocolate, morango, creme ou abacaxi com coco que é justamente a receitinha que ensinaremos hoje não há quem possa resistir a está delícia! Ela combina com qualquer ocasião mas, em especial festas de final de ano que pedem algo mais elaborado, o azedinho e frescor da fruta quando misturado ao doce do creme se torna um sabor único, equilibrado e delicioso.
Combina perfeitamente com as festas de fim de ano!
1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
¼ de xícara (chá) de água quente (60 ml.)
1 vidro de leite de coco (200 ml
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 pacote de biscoito champanhe
1 abacaxi picado (sem miolo)
100 gr de coco ralado.
3 xícaras (chá) de pão-de-ló esmigalhado
MODO DE PREPARO
Dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite de coco, leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
Numa forma redonda de vidro intercale camadas de biscoitos, de creme, de abacaxi, de bolo, terminando em creme, abacaxi e coco.
Leve à geladeira por no 3 horas ou até obter uma consistência durinha.
