Existem várias e várias formas de fazer pavê além, da bolacha maria e maisena, outra opção que fica bem gostosa é usar bolacha de champagne que traz uma crocancia e sabor sem igual. Gostosa e prática esta sobremesa faz o maior sucesso principalmente em ocasiões especiais como natal, ano novo e aniversários este pavê é feito com ingredientes deliciosos como: chocolate, bolacha champagne, leite condensado e creme de maisena.
Ingredientes:
2 pacotes de bolacha champagne
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro (medida da lata de leite condensado)
2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
1½ xícaras de leite (360 mililitros)
2 colheres de sopa de chocolate ou cacau em pó
chocolate ou cacau em pó para polvilhar
Modo de fazer:
Dissolva a maisena em uma xícara de leite, leve em fogo baixo e mexa depois, adicione o leite condensado e o creme de leite mexa até engrossar e formar um creme. Desligue o fogo e reserve
Faça uma mistura de chocolate dissolvido no restante do leite e coloque num recipiente. Umedeça as bolachas champage nesta mistura e acomode algumas no fundo da tigela. Com o creme já frio, comece a montagem do pavê alterne as camadas de creme branco, biscoito e termine com uma camada de creme. Leve para geladeira por umas 2 horas polvilhe com chocolate em pó e sirva!
