O pão de leite caseiro é uma delícia que remete àqueles momentos aconchegantes e cheios de sabor. Com uma textura macia e um aroma irresistível, esse pão é perfeito para desfrutar no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer ocasião especial. Feito com ingredientes simples e facilmente encontrados, o pão de leite caseiro é uma opção econômica e prática para quem deseja desfrutar do prazer de assar o próprio pão em casa.
Uma das características marcantes do pão de leite caseiro é a utilização de leite na massa, que confere uma suavidade única ao pão. Além disso, a adição de açúcar e manteiga torna a massa mais rica e saborosa. A combinação desses ingredientes resulta em um pão macio por dentro, com uma casquinha levemente crocante por fora.
Outra vantagem de preparar o pão de leite em casa é a possibilidade de personalizar a receita de acordo com suas preferências. Você pode adicionar ingredientes como chocolate, queijo, ervas ou frutas secas para dar um toque especial ao seu pão. Além disso, o aroma que se espalha pela casa enquanto o pão está assando é simplesmente irresistível.
Ingredientes:
1 pacote de fermento biológico seco
1/2 xícara de açúcar
1 e meia xícara de leite morno
1 ovo
100g de manteiga derretida
Sal
500g de farinha de trigo
1 gema
1 colher de sopa de leite
Modo de Preparo:
1. Em um liquidifcador, adicionar e bater o fermento, o açúcar, o leite, o ovo, a manteiga e o sal.
2. Em uma tigela, adicionar a farinha e misturar o conteúdo do liquidificador com um fouet.
3. Em seguida, amssar bem com as mãos e deixar descansando por 40 minutos, até dobrar de tamanho.
4. Fazer bolinhas da massa e dispor uma ao lado da outra em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
5. Misturar a gema com o leite e pincelar por cima de todas as bolinhas.
6. Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 20 minutos ou até dourar.
