Além de gostoso, o fígado de bei é rico em vitaminas e minerais, considerado até mesmo como um super alimento, dentre elas estão as A, B12, B5, B6 e C, folato (ácido fólico), riboflavina, selênio, cobre e zinco, mas é um alimento que não deve ser ingerido todos os dias e a seguir explico o porque.
Ele pode apresentar uma grande quantidade de colesterol, também possui grandes quantidade de vitamina A que podem prejudicar a gravidez. Alem disso pessoas que possuem gota devem evitá-lo porque pode piorar seu quadro, só por esses e mais alguns outros motivos é essencial ingerir no máxima 1 vez por semana, assim continuará mantendo a saúde em dia e poderá comer esse bife acebolado que é uma delícia.
1 – Fígado acebolado bem macio
Essa é uma daquelas receitas que só de olhar a barriga já ronca e a boca enche de água, pois é muito saborosa, além disso é bem fácil de fazer, ideal para aquele almoço ou mesmo jantar onde deseja fazer algo diferente para a família, certamente todos vão adorar.
Bônus
Vamos lá né pessoal para quem gostou da primeira receita de bife de fígado acebolado, saiba que existem diversas formas de fazer essa receita adicionando outros ingredientes, confiram mais algumas receitas.
2 – Bife de fígado com mostarda
O fígado é um ingrediente que não costuma agradar a todos, há quem não suporte nem olhar para ele e com isso acabam perdendo a oportunidade de experimentá-lo de outras formas como e o caso dele feito com mostarda, é tão fácil de fazer que nem da para acreditar.
3 – Bife de fígado empanado
Todo mundo já ouviu falar ou mesmo deve ter comido o frango empanado, assim como essa receita feita com frango, ao ser feita como fígado também fica super gostosa, também é super fácil de fazer e qualquer pessoa poderá fazer sem problemas.
