Escolhendo que tipo de alho plantar
Se você estiver replantando alho de seu próprio estoque, escolha as maiores e melhores cabeças da colheita do verão. Ao comprar, procure alho vendido especificamente para o plantio. O alho da seção de produtos no supermercado pode ter sido tratado com um inibidor de broto para impedir que ele cresça.
Existem vários tipos de alho.
- O alho de elefante se assemelha a uma cabeça gigante de alho e, de fato, pertence ao mesmo gênero, Allium . No entanto, não é um alho “verdadeiro”, mas sim mais intimamente relacionado ao alho-poró.
- As variedades de alho Softneck não produzem uma haste central rígida. Esta lista do tipo de alho você encontrará na maioria dos supermercados. Tem um sabor relativamente suave. O alho Softneck é a melhor escolha para regiões com invernos amenos, e é do tipo que cresce se você deseja fazer tranças de alho.
Preparação do solo para o alho:
O alho deve ser plantado em um solo fértil e bem drenado. Uma cama levantada funciona muito bem. Remova as pedras das 6 polegadas superiores do solo. Trabalhe vários centímetros de composto ou estrume podre na cama, juntamente com 10-10-10 fertilizantes.
Como plantar alho:
Plantar alho é relativamente simples. Cravo em separado. Afaste os dentes 4-6 “. As fileiras devem ser espaçadas com um pé de distância. Os dentes devem ser plantados com a ponta apontada para cima e a ponta romba para baixo. Empurre cada cravo 1-2” no chão, firme o solo ao redor, e molhe a cama se estiver seca.
Adubo:
Após o plantio, deite uma cobertura protetora de palha, folhas picadas ou aparas de grama. Nas regiões de inverno frio, a cobertura deve ter aproximadamente 10 cm de espessura. A cobertura morta ajudará a impedir que as raízes do alho sejam arrancadas do solo por congelamento e descongelamento alternativos. Uma aplicação leve de cobertura morta é útil em climas mais amenos para controlar o crescimento de ervas daninhas do inverno.
Colheita de alho:
Quando o alho está pronto para a colheita é uma das partes mais difíceis sobre o seu cultivo. Se você colher muito cedo, os dentes serão pequenos e subdesenvolvidos (certamente utilizáveis, mas não tão grandes e grossos quanto possível). Se você esperar demais, quando as cabeças secarem, os dentes começarão a se separar e a cabeça não ficará firme (também não é um desastre, mas os dentes serão mais vulneráveis à decomposição e à secagem.
Embora dependa um pouco da estação de cultivo e de onde você mora, o alho geralmente está pronto para a colheita no final de julho. Veja algumas fotos abaixo:
