O Bife de Panela com Cebola é uma celebração de sabores simples e reconfortantes que nos transporta para o coração da cozinha caseira. Essa receita, com sua combinação clássica de bifes suculentos e cebolas douradas, é um exemplo de como alguns ingredientes básicos, preparados com carinho, podem resultar em um prato memorável. A cocção lenta na panela permite que os sabores se misturem e se intensifiquem, criando uma experiência que aquece o estômago e a alma. Vamos explorar juntos a maravilha do Bife de Panela com Cebola, onde a simplicidade culinária se transforma em um banquete caseiro cheio de afeto e sabor.
Ingredientes:
4 bifes de carne bovina (de sua preferência)
2 cebolas grandes, cortadas em rodelas
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho, picados
1 xícara de caldo de carne
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Comece temperando os bifes apenas com sal e pimenta. Em uma panela, aqueça o óleo e sele os bifes até dourarem de ambos os lados.
Adicione as cebolas e o alho à panela, refogando até que fiquem caramelizadas.
Despeje o caldo de carne na panela, reduza o fogo e deixe cozinhar até que a carne esteja macia. Antes de servir experimente o tempero caso preciso coloque mais sal, sirva os bifes com cebola caramelizada com arroz e uma saladinha.
