O arroz é um dos itens que está praticamente em todas as refeições dos brasileiros, é um alimento que é gostoso, sustenta e é muito fácil de ser feito. Para se ter uma ideia o arroz foi uma das primeiras coisas que eu e muitas outras pessoas aprenderam a cozinhar primeiro quando estavam aprendendo.
Só que na maioria das vezes sempre fazemos o tradicional arroz que é feito com azeite ou óleo, alho e cebola, essa é a forma mais comum de ser feito. Porém existem diversas formas e ingredientes que podem ser adicionados para dar um gostinho a mais, e é isso que vamos ver hoje com deliciosas receitas que separamos, é de dar água na boca.
1 – Arroz de forno a parmegiana muito fácil
Essa é uma receita que toda família irá amar, o passo a passo é super simples e qualquer um que esteja com vontade de aprender algo novo conseguirá fazer. Dentre os ingredientes estão a carne moida, o arroz, alho, salsa, azeitona, entre outros, vale a pena conferir.
INGREDIENTES
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 quilo de carne moída
- 2 dentes de alho picados ou espremidos
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 ovos batidos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 quilo de arroz cozido à sua moda e al dente
- 150 gramas de mussarela em cubinhos
Cobertura
- 2 latas de molho de tomate
- 200 gramas de mussarela ralada
MODO DE PREPARO
Para o recheio, em uma panela doure a carne em um pouco de óleo.
Então, acrescente os dentes de alho, a salsa, as azeitonas e tempere com o sal e pimenta. Em seguida, refogue bem e reserve.
Em uma vasilha, bata os ovos junto com o parmesão e o creme de leite.
Então, acrescente o arroz e misture tudo.Coloque ainda os cubinhos de mussarela e misture novamente.
Em seguida, em um refratário, coloque metade desse arroz, cubra com o recheio de carne moída refogada e finalize com o restante do arroz.
Então, sobre ele coloque o molho de tomate e a mussarela.
Por fim, leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos ou até que a mussarela esteja derretida.
Bônus
O arroz por ser um ingrediente que sempre está presente no prato, é ideal que seja feito com diversas variações para o negócio na ficar enjoativo. Apesar que eu nunca me enjoo do famoso arroz com feijão, nem precisa de mais nada. Mas se você que aprender mais formas de fazer o arroz, confira mais algumas receitas gostosas e fáceis de fazer.
2 – Arroz de forno cremoso
Sabe aquela receita que só de olha para a imagem dela pronta já da água na boca? Pois é essa pode ser um exemplo perfeito, super saborosa e o principal, é fácil de ser feita. É o que podemos conferir nessa receita que vai ingredientes simples como é o caso do arroz, presunto, mussarela, creme de leite entre outros.
3 – Arroz de forno colorido
Que tal um arroz para um almoço ou jantar especial com a família ou mesmo romantico a 2. Esse arroz de forno colorido é perfeito, super delicioso e é do agrado de todos, Nesse caso você precisará de arroz, presunto, mussarela, ervilha, cenoura, salsa e queijo parmesão ralado. Vale a pena conferir, fácil de fazer e muito gostosa.
