O pão de queijo é uma daquelas comidas que não pode faltar no café da manhã, tarde ou lanche, delicioso e fofinho ele já pode ser considerado como um patrimônio brasileiro. Cada região possuí uma forma diferente de preparo porém, a receita original é o pão de queijo típico de minas amarelinho e super saboroso o pão de queijo mineiro já é conhecido no mundo todo. Para tornar sua vida mais prática você pode preparar e congelar assim, toda vez que você tiver vontade de comer é só tirar do congelador e assar em questão de minutos no microondas ou mesmo, no formo. Ficou ainda mais interessado? Continue acompanhando nosso artigo que logo abaixo ensinaremos direitinho o passo-a-passo dessa maravilha.
Ingredientes:
250g polvilho doce
250g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa rasas de manteiga
250g polvilho azedo
2 xícaras de chá de leite
3 ovos
Como Fazer:
Preaqueça o forno em 180º. Ferva o leite até levantar fervura, despeje ainda quente em uma vasilha grande com dois tipos de polvilho dentro. Mexa e deixe esfriar.
Coloque os ovos batidos e o queijo ralado, modele as bolinhas com as palmas das mãos no tamanho que você desejar
Distribua-os na forma dando um espaço entre um e o outro pois, eles vão crescer e pode acabar grudando
Asse os pãezinhos de queijo por 20 minutos ou até dourar.
Rendimento: 24 unidades.
Creditos- Receitas de peso
