Deseja fazer um bolo de aniversário gostoso e com um recheio sensacional? Aprenda a fazer um creme chamado chantinhinho a base desta delícia é feita com chantilly e leite ninho que juntos se transformam em um creme bem gostoso e fácil de trabalhar, usando ele você pode cobrir, decorar e rechear tortas e bolos.
Ingredientes:
500ml de chantilly gelado⠀
8 colheres (de sopa) de leite em pó (150g)⠀
150ml de leite condensado bem gelado⠀
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Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na tigela da batedeira, misture com uma espátula até dissolver o leite em pó, leve para bater.⠀
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Comece batendo em velocidade baixa, bata por alguns segundos e aumente para a velocidade média, depois de bater mais alguns segundos deixe na velocidade máxima batendo até dar o ponto.⠀
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O ponto vai ser quando o creme ficar bem consistente, começar a grudar nas laterais e no batedor, e começa a ficar um espaço no meio da tigela.⠀
Desligue a batedeira. Com uma espátula mexa as laterais e o fundo e depois coloque para bater por mais alguns segundos.
