A torta de maça é um clássico de diversos programas da televisão como desenhos animados e filmes, quem nunca assistiu uma cena onde a vovô ou mãe coloca uma torta de maça para esfriar na janela e o cheiro se espalhavá por toda a vizinhança. Preparamos está receitinha para que você possa recriar está gostosura em casa além, do sabor e aroma inconfundível outro ponto chave é sua aparência, a primeira coisa que você deverá fazer é o caramelo será ele que dará o aspecto brilhante e lindo á sua torta!
Ingredientes
3 ovos
200 ml de leite
2 colheres de sopa margarina
1 xícara de chá de açúcar
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
4 ou 5 maçãs cortadas em lâminas não muito finas
1 colher sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de açúcar para a calda
Modo de Preparo:
Coloque o açúcar dentro da forma e leve ao fogo, mexa até obter um caramelo
Depois, que o caramelo estiver pronto é só espalha-lo por toda a forma, deixe reservado
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina e o leite, até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador, aos poucos, enquanto mistura bem. Reserve.
Lave e cortes as maças em lâminas, distribua sobre o caramelo, deixe espaço para poder despejar a massa.
Coloque o fermento na massa, misture delicadamente e despeje sobre as maças.
Leve para assar em forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar.
Assim, que esfriar passe a faca na lateral e desinforme
