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Mandioca, macaxeira enfim, este ingrediente tão rico e versátil pode ser preparado de diferentes formas e uma delas, é como ingrediente principal de bolos maravilhosos então, bora anotar os ingredientes para preparar um bolo maravilhoso e perfeito para comer junto com aquele cafezinho.
Ingredientes:
500 Gramas de mandioca crua ralada
1 xíc de açúcar
1 xíc de coco ralado (usei o fresco)
3 colheres de manteiga ghee
1 vidro de leite de coco
4 ovos
1 colher de sopa de fermento
MODO DE PREPARO
Misture muito bem todos os ingredientes e asse por + ou – 30 minutos, faça o teste do garfo finque se ele sair sujo é porque o bolo ainda não está assado caso, aconteça é só deixar dourar mais alguns minutos.
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