A torta de banana com creme e suspiro é uma sobremesa deliciosa que combina a doçura das bananas maduras com um creme suave e o toque crocante do suspiro. É uma opção perfeita para quem aprecia sobremesas caseiras e busca um sabor único e reconfortante.
Essa torta é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. A base é feita com uma massa crocante e levemente amanteigada, que contrasta maravilhosamente com o recheio cremoso de banana. As bananas são cuidadosamente fatiadas e distribuídas sobre o creme, que é preparado com ingredientes como leite, açúcar e gemas de ovo, resultando em uma consistência aveludada e suave.
Para finalizar, a torta é coberta com uma camada generosa de suspiro, que é assado até ficar levemente dourado e crocante por fora, mas ainda macio e marshmallow-like por dentro. Essa combinação de camadas cria uma experiência gastronômica única, com uma mistura irresistível de sabores e texturas.
Se você é fã de sobremesas que equilibram doçura, cremosidade e crocância, a torta de banana com creme e suspiro é uma escolha perfeita. Experimente essa receita clássica e desfrute de uma sobremesa irresistível que certamente deixará um gostinho de quero mais.
Ingredientes:
10 bananas bem maduras
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de café de baunilha
1 litro de leite
3 colheres cheia de maizena
3 ovos
Açúcar
Modo de Preparo:
Levar ao fogo o leite com a maisena dissolvida, a baunilha, as 3 gemas, o leite condensado e o açúcar, até virar um mingau grosso, depois desligar o fogo e colocar o creme de leite com o soro, reserve.
Em uma travessa colocar as bananas cortada ao meio de forrar toda a travessa com as bananas e por cima jogar o creme que está reservado e esfriando
Em outra travessa colocar as 3 clara e bater em neve, depois colocar 12 colheres de açúcar e deixar bater até formar o suspiro
Colocar por cima do creme o suspiro e levar ao forno e deixar até o suspiro dourar
Tire do forno e deixe esfriar, coloque na geladeira
Este doce se come gelado.
