As saladas além, de ser uma ótima opção para incrementar as refeições elas também, trazem diversos benefícios para saúde o repolho por exemplo, além de possuir baixíssima caloria ele também, ajuda a manter inflamações sob controle, rico em vitamina c, faz bem para o coração, fonte de vitamina k, além de ser mega delicioso! Confiram abaixo uma maneira diferente e mais incrementada de salada de repolho, que fica uma delícia para comer com arroz e carne assada.
Ingredientes:
– 1 repolho lavado e fatiado fino
– 1 dente de alho picado
– 2 colheres de azeite doce
– Sal a gosto
– 1 lata de ervilha
– 1 lata de milho
– 1 pimentão vermelho bem picado
– Salsinha a gosto
Modo de preparo:
Coloque em uma panela o azeite e o alho triturado, leve ao fogo até dourar depois, acrescente o repolho e mexa até dar uma murchada. Salpique sal e coloque o milho, ervilha, salsinha picada. Abafe um pouco com a tampa e desligue o fogo.
