Esta rosquinha frita é bem fácil de preparar ela fica tipo um donald caseiro perfeito para comer no café da tarde. A receitinha tradicional é coberta com açúcar e canela no entanto, há várias maneiras de rechear ou deixar a receita mais elabora como utilizando leite condensado, coco, chocolate entre outros…
3 ovos
3 colheres de óleo
3 colheres de vinagre ou cachaça
1 pitada de sal
1 colher de fermento
1 copo de açúcar
1/2 kg de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira
Se a massa estiver mole e grudenta, adicione um pouco mais de farinha
Se estiver um pouco dura, adicione um pouco de água
Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma “tripinha” com a massa, corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinha
Se preferir pode deixar em formato de palitos
Frite em oleo quente e escorra em papel absorvente
Depois de fritas polvilhe com açúcar e canela
Fica uma delícia
