Os húngaras são pãezinhos doces com canela e açúcar que possuem um aroma incrível e um sabor delicioso que cai super bem com uma boa xícara de café passado na hora. Se você vai receber uma amiga ou uma visita especial nada melhor do que servir este quitute caseiro certamente todos se surpreenderam com o sabor e maciez desse pãozinho que irá tornar o seu café da tarde ou lanche do dia muito mais especial! Além, do açúcar e canela você pode dar uma incrementada a mais adicionando gotículas de chocolate, doce de leite, coco entre outros. Inicialmente pode parecer mega complicado de preparar mas, não é nada do que você imagina seguindo cada passo corretamente não tem erro.
Ingredientes da massa:
2 tabletes de fermento para pão
5 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite morno
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1/4 xícara (chá) de óleo
1 kg de farinha de trigo
– Recheio:
5 colheres (sopa) de margarina
1 xícaras (chá) de açúcar
1 pacote (100 g) de coco ralado
– Calda:
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
Comece misturando os três primeiros ingredientes acima e depois os outros três. Por último misture a farinha de trigo e solve até desgrudar das mãos.
Deixe descansar por 40 minutos, enquanto isso vá preparando o recheio, mexa bastante até formar um creme. Abra a massa com um rolo de macarrão coloque a metade do recheio, espalhe e enrole a massa como se fosse um rocambole.
Corte as fatias, coloque uma a uma na assadeira untada e leve para assar por uns 25 minutos ou até dourar. Ferva o leite e o açúcar, com as fatias prontas e ainda quente despeje a calda por cima. Passe aquele cafezinho para companhar!
