Pão Fofinho é um tipo de pão macio e aerado, que é popular em muitas partes do mundo. Este pão é caracterizado por uma textura leve e suave, com uma crosta fina e delicada. A receita para fazer Pão Fofinho varia dependendo do país ou região, mas geralmente envolve a mistura de farinha, água, sal, açúcar e fermento.
O processo de fazer Pão Fofinho começa com a mistura dos ingredientes secos em uma tigela. Em seguida, a água é adicionada gradualmente e a massa é amassada até ficar homogênea e elástica. A massa é deixada crescer por um período de tempo, permitindo que o fermento faça seu trabalho, fazendo a massa crescer. Depois disso, a massa é moldada em bolas e deixada crescer novamente antes de ser assada.
O Pão Fofinho pode ser consumido sozinho, com manteiga ou geleia, ou usado como base para sanduíches. É uma opção popular para café da manhã ou lanches, e muitas pessoas gostam de fazer em casa para desfrutar do aroma e sabor fresco.
Ingredientes
800 g de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa rasa de açúcar
1 colher de sopa (cheia) de sal
10 g de fermento biológico
Modo de preparo
Despeje em uma tigela o leite morno, junto a ele dissolva o fermento acrescentando em seguida os ovos, o óleo, o açúcar e o sal. Misture bem (a mão) todos os ingredientes. Em seguida vá acrescentando pouco a pouco a farinha de trigo (a massa ficará no ponto que não irá grudar mais nas mãos). Amasse bem, corte em pedaços que desejar enrole e deixe descansar por 1 hora. Pincele cada um com gema de ovo para ficar corado. Leve em forno pré-aquecido à 180º graus, depois de 40 minutos aumente para 220º graus para dourá-lo.
Dica: Se quiser poderá colocar na massa antes de enrolar bacon, calabresa ou queijo picado fica ótimo.
