É difícil acharmos uma padaria que faça pães de qualidade alguns são muito pesados, outras são secos e cascudos por isso, é sempre bom apelar pelas receitas caseiras que além, de ficar muito mais fofinhos e gostosos rende uma boa quantidade que poderá ser consumido por vários e vários dias, uma receita que faz bastante sucesso é o pão amanteigado que é uma daquelas receitas passada de geração em geração, caso você deseje incrementar ainda mais a sua receita aposte na mussarela, presunto, requeijão e uma boa dose de orégano que ficará divino! Se você quer faturar uma renda extra sem precisar sair de casa está também pode ser uma ótima opção, é só embalar em sacos plásticos colocar a etiqueta com a data de fabricação, validade e arrasar nas vendas.
Ingredientes:
1 ovo
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) manteiga ou margarina
1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
1 xícara (240ml) de leite morno
4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes um a um, o segredo para que o pão fique macio é sovar bem e bastante por mais ou menos uns 15 minutos. Deixe a massa descansar até dobrar de volume, cubra com uma pano de prato para abafar.
Modele como preferir e deixe dobrar de volume novamente por uns 20 minutos. Asse no forno pré aquecido até dourar.
