Eu não sei vocês mas, eu não sou nada criativa na hora de elaborar o cardápio semanal aqui em casa pensar em uma mistura diferente e que seja, econômica é algo muito cansativo por isso, tento sempre pesquisar bastante na internet foi assim, que encontrei está receitinha de omelete de forno sensacional e super baratinha, e o melhor de tudo você pode estar acrescentado o recheio que você quiser pode ser queijo, presunto, frango, camarão, milho, legumes entre outros… O resultado é de dar água na boca!
Ingredientes:
5 ovos
1/2 colher (de chá) de sal
Pimenta-do-reino à gosto
Orégano à gosto
1 cenoura média ralada
1 cebola picada
1 lata de milho verde
200g de presunto cortado em cubos
200g de mussarela cortada em cubos
1 xícara de farinha de trigo
50g de queijo parmesão ralado (fresco ou de pacote)
Salsinha ou cebolinha à gosto
Modo de preparo:
Quebre os ovos em uma vasilha e misture bem depois, adicione o sal, orégano e a pimenta do reino
Adicione a cenoura, a cebola, o milho e misture.
Adicione o presunto, a mussarela e misture novamente.
Por fim acrescente a farinha de trigo e mexa bastante
Unte uma forma com manteiga ou azeite, e farinha
Despeje a mistura na forma e por cima coloque o queijo parmesão
Leve ao forno à 200ºC por 40 minutos ou até dourar bem.
Decore com salsinha e cebolinha
