O leite condensado caseiro é uma versão artesanal do famoso leite condensado que muitas pessoas usam em suas receitas de sobremesas e doces. Prepará-lo em casa permite que você tenha controle total sobre os ingredientes, evite aditivos ou conservantes desnecessários e, muitas vezes, economize dinheiro.
A receita tradicional de leite condensado caseiro geralmente envolve dois ingredientes principais: leite e açúcar. Combinando esses ingredientes e cozinhando-os de maneira adequada, você obtém um líquido espesso, doce e cremoso, que pode ser usado em uma variedade de sobremesas, como brigadeiros, pudins, mousses e bolos.
Preparar leite condensado caseiro é uma alternativa excelente para quem prefere evitar produtos industrializados ou tem restrições alimentares. Além disso, a versatilidade do leite condensado permite adaptá-lo ao seu gosto, ajustando a doçura de acordo com suas preferências.
Ingredientes
1 xícara de açúcar cristal ou refinado
1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina com sal
1 xícara de leite em pó
1/2 xícara de água fervendo muito quente
Modo de Preparo:
Em um liquidificador, coloque a água fervendo e logo depois o açúcar, a manteiga ou a margarina com sal e o leite em pó
Bata tudo durante 5 minutos e sirva.
