O glacê de leite em pó é uma cobertura doce e versátil que pode ser utilizada para decorar bolos, cupcakes e outras sobremesas. Essa receita utiliza leite em pó como ingrediente principal, o que lhe confere uma textura suave e um sabor delicioso de leite. O glacê de leite em pó é fácil de preparar e oferece a oportunidade de personalizar o sabor e a consistência de acordo com suas preferências.
Neste artigo, vamos explorar como fazer glacê de leite em pó, compartilhando uma receita simples e prática que pode ser utilizada para dar um toque especial a suas criações culinárias. Prepare-se para aprender a criar uma cobertura doce e cremosa que vai elevar o sabor e a apresentação das suas sobremesas a um nível superior.
Ingredientes:
50ml de creme de leite gelado
200g de leite condensado gelado
5 colheres (sopa) de leite em pó (usei o Ninho)
200ml de chantilly gelado
O ideal é que você deixe o chantilly de um dia para o outro na geladeira, no dia que for usar coloque no freezer por uns 15 minutinhos. Coloque na batedeira o creme de leite e o leite condensado todos os dois devem estar gelados, por fim acrescente o leite em pó e o chantilly bata por uns 5 minutos na velocidade máxima até dar o ponto.
