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Macia e de uma sabor único o filé mignon pode ser preparado de diferentes formas, uma ótima versão é o filé mignon gratinado que fica pronto muito rápido e o resultado é de dar água na boca! Este prato tão saboroso fica pronto em apenas 20 minutinhos, e usa apenas uma única travessa para prepara-lo. Surpreenda suas visitas e ofereça um prato que eles jamais vão esquecer.
Ingredientes:
- 200g de requeijão
- Sal
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- Pimenta do reino
- 500g de filé mignon em tiras
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
- Tempere a carne pelo menos 1 hora antes com, molho inglês, pimenta e sal á gosto
- Sele as tiras de filé mignon em uma frigideira antiaderente por uns 5 minutos
- Coloque a carne já grelhada em uma tigela, cubra com requeijão e queijo parmesão ralado
- Leve ao forno para dar uma ratinada
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