O fígado acebolado é um prato clássico e saboroso que combina a textura macia do fígado com a doçura e a suculência das cebolas caramelizadas. É uma receita que tem uma longa tradição em várias cozinhas ao redor do mundo e é apreciada por muitos por seu sabor rico e único!
Neste artigo, vamos explorar como fazer fígado acebolado, compartilhando dicas e truques para preparar essa iguaria de maneira fácil e deliciosa. Prepare-se para descobrir como criar um prato que é uma explosão de sabor e que é perfeito para um almoço ou jantar nutritivo e saboroso. Se você é fã de fígado, vai adorar esta receita!
Ingredientes:
300g de fígado limpo e cortado em tiras
½ copo de leite
1 cebola grande cortada em rodelas
1 sachê de tempero para carne
2 colheres de sopa de óleo
alho e sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o fígado em tiras com o leite e deixe descansar na geladeira por 20 minutos.
- Retire o fígado da geladeira, escorra o leite e tempere com o alho, o sal e o sachê de tempero.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e coloque o fígado em tiras e a cebola em rodelas.
- Mexa bem até o fígado cozinhar e dourar.
