Que tal uma sobremesa com uma textura bem molhadinha e com um sabor adocicado na medida certa? Este é o docinho do céu de fácil preparo pois, é tudo feito no liquidificador. Seja depois, do almoço ou jantar ela é perfeita para comer quando dá aquela vontade algo doce.
Ingredientes:
5 ovos
1 leite condensado
200 ml de leite de côco
200 ml de leite
200 gr de côco ralado
Modo de Preparo:
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador menos o côco ralado. Depois de bem batido, acrescente o côco e bata rapidamente só para misturar. Despeje numa fôrma untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido a 200° até dourar. O meu ficou no forno por 40 minutos aproximadamente. Faça o teste do palito antes de retirar do forno para ter certeza que assou por dentro também. Desenforme quando tiver frio para não desmanchar.
Obs:
- Não vai fermento na receita.
- A fôrma é untada somente com manteiga ou margarina
- Fôrma vai direto ao forno
