Aqui em minas somos conhecidos pela nossa culinária rica e deliciosa, além do nosso tradicional pão de queijo outra receitinha que faz o maior sucesso é o nosso bolo de fubá que quando acompanhado com um cafezinho passado na hora fica ainda mais gostoso! Está receitinha que irei dividir com vocês hoje lembra bastante minha infância, e então faço até hoje em minha casa para meus filhos. Confira o passo-a-passo e faça também, para sua família eles irão amar!
Ingredientes:
2 ovos
2 xícaras (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
12 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a erva-doce. Depois que a massa estiver completamente homogênea misture a erva doce com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, asse no forno médio por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Você pode também deixar a receita ainda mais incrementada adicionando goiabada, coco, queijo entre outros…
