Embarque em uma jornada culinária que eleva a simplicidade à excelência com a nossa receita de Costela Assada no Forno. Este prato magnífico é mais do que uma refeição; é uma celebração de texturas, aromas e sabores que transformam a costela em uma obra-prima suculenta.
Ao assar no forno, a costela torna-se tenra, suculenta e impregnada com a fusão de temperos que a envolve. A crosta dourada e a carne que se desfaz são testemunhos da paciência e do cuidado dedicados à preparação deste prato.
Deixe-se levar pelos aromas irresistíveis que emanam do forno e prepare-se para uma experiência sensorial que cativa desde o primeiro olhar até a última mordida. Vamos desbravar o processo de criação dessa Costela Assada no Forno, onde cada pedaço conta uma história de sabor e tradição. Prontos para se deliciar?
Ingredientes:
02 pacotinhos de sazon para carne
03 quilos de costela com pouca gordura
Sal à gosto
Pimenta-do-reino à gosto
Cebola à gosto
Alho à gosto
Modo de preparo:
Em um recipiente coloque o alho juntamente com o sal, a pimenta-do-reino, a cebola e o sazon, amasse bem e misture.
Passe esse tempero na costela e cubra com 3 folhas de papel alumínio, voltando o lado que brilha para encostar na costela e aperte para ficar bem fechadinho.
Logo após, coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por 2 horas. Após esse tempo, descarte o papel alumínio e deixe a costela um pouco mais no forno até ela dourar.
