O Camarão na Moranga é uma joia culinária que combina a suculência dos camarões com a cremosidade e sabor único da moranga. Originário da culinária brasileira, esse prato se destaca por sua apresentação impressionante e por conquistar paladares com uma mistura irresistível de ingredientes.
A moranga, muitas vezes recheada com um delicioso creme de camarão, torna-se não apenas um recipiente, mas também uma parte essencial desta experiência gastronômica. Vamos explorar a magia do Camarão na Moranga, onde a tradição e a inovação se encontram para criar um prato que cativa todos os sentidos.
Ingredientes
camarão
1 kg de camarão médio
azeite
4 colheres (sopa) de azeite
alho
2 dentes de alho
cebola
1 cebola
tomate
5 tomates sem sementes
sal
sal a gosto
ketchup
3 colheres (sopa) de ketchup
pimenta-do-reino
pimenta-do-reino a gosto
creme de leite
1 lata de creme de leite sem soro
requeijão
300 g de requeijão cremoso
abóbora moranga
1 moranga
cheiro-verde (salsa e cebolinha)
cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
1- Retire a tampa e as sementes da moranga.
2- Lave e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno médio (180° C) por 45 minutos.
3- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
4- Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e o ketchup.
5- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o cheiro-verde.
6- Misture bem e adicione por último o requeijão.
7- Passe um pouco de requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão.
