Confesso que não sou muito fã de uva porém, me surpreendi com esse docinho de leite ninho com recheio de uva que hoje, posso dizer é um dos meus favoritos da vida! Docinho por fora e com um azedinho por dentro não existe uma pessoa que resista a está delícia! A receita é bem simples, e reques pouquíssimos ingredientes e não requer tanta habilidade na cozinha vale super a pena.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (de chá) manteiga ou margarina
3 colheres (de sopa) cheias de leite em pó
20 uvas verdes (de preferência sem caroço)
Açúcar cristal ou Leite em pó para decorar
Modo de preparo:
Coloque na panela o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo e mexa até ferver e soltar do fundo da panela
Adicione o leite em pó no brigadeiro assim que tirar do fogo e misture bem. Deixe esfriar.
Pegue um pouco de brigadeiro e envolva a uva até cobrir por completo e modele no formato de brigadeiro.
Passe o brigadeiro no açúcar ou no leite, é só colocar na forminha e servir.
