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Bolo sonho de valsa

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Um dos bombons mais gostosos e antigos do Brasil o sonho de valsa é um chocolate com recheado de amendoim e castanha além, de come-lo da maneira tradicional ele pode ser usado na preparação de sobremesas, bolos e tortas como o bolo que ensinaremos hoje. Este bolo é perfeito para servir em comemorações especiais como festas de aniversário ou mesmo para venda seus clientes vão amar.

Ingredientes
2 pacotes de mistura para bolo sabor baunilha

 
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6 ovos

300 ml de leite

4 colheres (sopa) de margarina

1 lata de leite condensado

250 g de amendoim torrado e descascado

1 colher (sopa) de margarina

Recheio 2:

1 lata de creme de leite

500 g de chocolate meio amargo

10 bombons sonho de valsa

Cobertura:

1/2 l de chantilly

5 bombons sonho de valsa

Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

Na batedeira as misturas para bolo, a margarina, os ovos e o leite bata por alguns minutos até que a mistura fique homogênea.

Despeje na forma untada

Asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos. Reserve

Recheio 1

Bata no liquidificador o amendoim e o leite condensado

Leve ao fogo com a margarina, até o ponto de brigadeiro

Reserve

Recheio 2

Derreta o chocolate em banho – maria e misture o creme de leite

Montagem

Depois de frio, corte o bolo 2 vezes com linha de nylon

O bolo terá 3 camadas

Molhe a primeira parte do bolo com guaraná e cubra com o doce de amendoim

Coloque a segunda parte do bolo, coloque o creme de chocolate e os bombons esfarelados

Cubra com a última camada de bolo e decore com o chantily, os bombons esfarelados e raspas de chocolate

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