Oi, pessoal! Se tem uma coisa que traz alegria ao nosso paladar e ao coração, é o sabor caseiro de um bolo de milho bem fofinho. Mas e se eu disser que você pode obter esse sabor inconfundível com uma praticidade que vai te surpreender? Hoje, vamos revelar o segredo do bolo de milho mais fácil e delicioso que você já viu, feito inteirinho no liquidificador!
Primeiro, anote os ingredientes:
- 1 latinha de milho
- 3 ovos
(Use a latinha de milho para medir a quantidade dos próximos ingredientes)
- 1 medida da latinha de milho de fubá
- 1 medida da latinha de milho de leite
- 1 medida da latinha de milho de açúcar
- 1/2 medida da latinha de milho de manteiga ou óleo
- 3 colheres de trigo
- Fermento (será adicionado e misturado no liquidificador logo após misturar os outros ingredientes)
Agora, vamos começar a diversão:
- No seu fiel liquidificador, coloque o milho, os ovos, o fubá, o leite, o açúcar, o trigo e a manteiga (ou óleo, caso não tenha manteiga). Bata tudo até se tornar uma mistura homogênea. Essa é a parte em que o liquidificador faz toda a mágica por você.
- Adicione o fermento. Bata novamente, mas não se empolgue demais. Precisamos apenas misturar.
- Despeje a mistura em uma forma untada e polvilhada com farinha ou fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o famoso palito saia limpo.
Dica de ouro: Preste atenção à cor do bolo! Quando ele estiver com aquela cor dourada linda e o cheiro tomar conta da sua cozinha, você vai saber que o bolo está no ponto!
Depois de assado, espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Ele vai estar douradinho, cheiroso, e com a textura certa, nem muito seco, nem muito úmido.
E aí, que tal experimentar essa receita prática e deliciosa? Queremos muito saber como foi a sua experiência. Compartilhe com a gente nos comentários, inclusive as fotos do seu bolo de milho! E lembre-se: mesmo que o primeiro não saia perfeito, a cozinha é um lugar de tentativas e muita diversão. Então, divirta-se e bom apetite!
