Os bolinhos de chuva são uma iguaria querida em muitas culturas ao redor do mundo. São pequenos pedaços de massa fritos, tradicionalmente cobertos com açúcar e canela, que proporcionam uma sensação de conforto e nostalgia. Eles são uma delícia que muitas pessoas associam a momentos especiais da infância, como tardes chuvosas passadas na cozinha com a família.
Uma variação emocionante e deliciosa dos bolinhos de chuva tradicionais é o “Bolinho de Chuva de Churros”. Essa receita combina a textura macia e fofa dos bolinhos de chuva com os sabores característicos dos churros, criando uma explosão de doçura e especiarias que é simplesmente irresistível.
A introdução do bolinho de chuva de churros no universo da culinária caseira tem encantado muitos paladares, oferecendo uma reviravolta saborosa em uma receita clássica. Os sabores de canela e açúcar, com um toque de baunilha, tornam esses bolinhos uma sobremesa perfeita para servir em festas, lanches da tarde ou como um mimo para a família e os amigos.
Massa
2 ovos inteiros batidos
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de leite
2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó químico
Óleo de milho para fritar
Recheio
1 xícara (chá) doce de leite
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de canela em pó
Tabela de conversão de medidas
Receitas em vídeo
Modo de preparo
Massa
Em uma tigela misture bem todos os ingredientes até a massa ficar homogênea.
Em outra panela coloque o óleo para a fritura e quando estiver bem quente, com o auxílio de uma colher, faça as bolinhas e frite até dourar.
Montagem
Em um prato misture o açúcar mascavo e a canela, reserve.
Corte os bolinhos no meio e recheie com o doce de leite e feche, após esse processo passe o bolinho na mistura de açúcar e canela.
Sirva em seguida.
