Bolachinha de nata é um tipo de biscoito muito popular na culinária brasileira. Ela tem uma textura macia e quebradiça, e um sabor levemente adocicado e amanteigado, graças ao uso de manteiga e leite de nata em sua preparação.
A receita tradicional de bolachinha de nata é relativamente simples, geralmente incluindo farinha de trigo, açúcar, manteiga, leite de nata e ovos. A massa é misturada e amassada até obter uma consistência homogênea, em seguida, é cortada em pequenas porções e assada no forno até que fique dourada.
As bolachinhas de nata são ótimas opções para acompanhar o chá ou o café da tarde, e também podem ser servidas como sobremesa, acompanhadas de sorvete ou frutas frescas.
Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de margarina (bem cheias)
1 copo de nata
9 colheres de açúcar refinado ou 7 colheres de açúcar cristal
1 colher de pó royal
se não tiver nata colocar 2 colheres de margarina, farinha de trigo até dar o ponto de enrolar.
