A Torta de Maçã é uma obra-prima da confeitaria que transcende o tempo e as fronteiras, sendo apreciada em diversas culturas ao redor do mundo. Essa delícia, com seu recheio suculento de maçãs macias e aromáticas, envolto por uma crosta dourada e escamosa, é um convite ao prazer doce e reconfortante.
Seja servida quente com uma bola de sorvete ou à temperatura ambiente com uma pitada de canela, a Torta de Maçã é uma expressão de carinho e celebração, tornando qualquer momento especial. Vamos explorar a mágica dessa torta clássica, onde a simplicidade dos ingredientes se transforma em uma experiência culinária inesquecível.
Ingredientes:
2 copos de farinha de trigo
1 copo de açúcar
1 colher das de sopa de pó Royal
2 colheres das de sopa rasa de manteiga
1 colher de café de baunilha
2 ovos
4 maçãs com casca
Creme 1:
1 copo de leite
1 colher das de sopa de maizena
Açúcar a gosto
Levar ao fogo. Deixe cozinhar até ficar um creme consistente.
Creme 2:
1 copo e 1/2 de suco de laranja
2 colheres das de sopa de maizena
Açúcar a gosto.
Modo de preparo:
Deixar as maçãs cortadas em fatias de molho na caldo de laranja, açúcar e canela em pó. Massa: Junte todos os ingredientes da massa e amasse bem. Coloque a massa de preferência em forma de abrir, vá forrando a forma e os lados. Coloque em cima da massa o primeiro creme, a seguir as maçãs escorridas cobrindo todo o creme.
Em seguida o segundo creme. Caso tenha sobrado massa, faça tiras e coloque em cima do creme. Leve para assar.
